MARKETTE DİKKAT ÇEKEN ÜRÜN: “TAVUK KIYMASI”
Yurtdışında bir markette çekilen görüntü, alışveriş sırasında dikkat çeken bir detayı gündeme taşıdı. Bir vatandaşın elinde tuttuğu “tavuk kıyması” ürünü, özellikle daha önce bu şekilde bir ürünle karşılaşmayanlar için şaşkınlık yarattı.
Bio ürünler pahalı
Fotoğrafta, soğutmalı reyonda satışa sunulan ürünün “bio” (organik) ibaresi taşıdığı görülüyor. 300 gramlık paketler halinde satılan tavuk kıymasının fiyatının ise 7 euro 99 sent olduğu dikkat çekiyor. Organik üretim olması nedeniyle fiyatının klasik kırmızı et kıymasına göre daha yüksek olduğu değerlendiriliyor.
Yaygın değil
Avrupa’da her sofrada yaygın olarak yer almayan bu ürün, özellikle belirli tüketici gruplarına hitap eden alternatif bir seçenek olarak öne çıkıyor. Buna rağmen birçok kişi için hâlâ alışılmışın dışında bir ürün olmayı sürdürüyor.
Görüntüyü paylaşan vatandaş ise hayatında ilk kez tavuk kıyması gördüğünü ifade ederken, ürün sosyal medyada da merak uyandırdı. Farklı ülkelerdeki gıda alışkanlıklarının çeşitliliğini ortaya koyan bu kare, tüketim kültüründeki farklılıkları bir kez daha gözler önüne serdi.
Tavuk kıyması oldukça pratik ve hafif olduğu için birçok yemekte kullanılabilir. İşte en yaygın seçenekler:
Tavuk köftesi:
Dana köfteye alternatif olarak yapılır. İçine soğan, sarımsak, baharat ve galeta unu eklenir. Tavada ya da fırında pişirilir.
Tavuk kıymalı makarna sosu:
Klasik kıymalı sosun daha hafif versiyonudur. Domatesli veya kremalı hazırlanabilir.
Tavuk kıymalı dolma / sarma:
Biber dolması ya da yaprak sarmasında kırmızı et yerine kullanılabilir. Daha hafif bir iç harç olur.
Tavuk kıymalı mantı veya börek:
Mantı, börek ya da milföy iç harcı olarak tercih edilir. Lezzeti daha yumuşak olur.
Tavuk kıymalı sote:
Sebzelerle birlikte hızlıca pişirilir. Diyet yemekleri için uygundur.
Tavuk kıymalı karnıyarık:
Klasik karnıyarığın daha hafif bir alternatifidir.
İstersen sana bu seçeneklerden biri için detaylı tarif de yazabilirim.